在农业科技创新与产学研融合的新浪潮下，西藏奇正青稞健康科技有限公司与甘肃省农业工程技术研究院携手合作，经过近8年的实地研究，最终培育出糯青稞优质品种并完成科技成果转化，命名为“奇正青糯1号”。3月13日，“奇正青糯1号”在甘肃省武威市凉州区黄羊镇举行了隆重的春播启航仪式。

青稞是麦类作物中β-葡聚糖最高的作物，含量可达到小麦的50倍。而糯青稞β-葡聚糖含量高于普通青稞，且支链淀粉含量大于90%，具有天然的抗老化性能和较强的冻融稳定性，可以增加青稞制品的保鲜能力，也可延长食品的货架寿命。在实际应用中，糯青稞可大规模生产相对纯化的高β-葡聚糖产品。同时，可制做糯青稞糊、糯青稞面粉、青稞面片、青稞酒等营养食品或保健品，具有产业化开发利用前景。

此次开播的“奇正青糯1号”糯青稞品种，播种面积初定为20亩，选址在甘肃省农业工程技术研究院的大麦种子繁育基地。这一基地不仅拥有优越的地理条件和丰富的农业资源，更具备先进的繁育技术和完善的管理体系，将为“奇正青糯1号”的繁育提供有力保障，预计在未来的2--3年时间内，将会在青稞产地、种源及品质上形成显著优势，为奇正青稞的产业拓展和可持续发展提供强大动力，推动青稞产业向更高层次、更广领域发展。

此次“奇正青糯1号”的春播启航，不仅是对双方合作成果的肯定，更是对农业科技创新和产学研融合发展的有力推动。未来，双方将继续深化合作，共同探索成果转化模式，利用各自的资源和技术优势，共享食品加工实验室、共建青稞品质检测中心，为我国大麦体系的基础研究和成果转化探索出更多新模式，为农业产业发展和乡村振兴贡献更多力量。